congelados
congelados

press to zoom
Tarta espinaca y ensalada
Tarta espinaca y ensalada

Tarta integral de espinaca, choclo y morrón con ensalada

press to zoom
ZOI GASTRO FRESH
ZOI GASTRO FRESH

Local ZOÏ en Punta Carretas

press to zoom
1/6
 
 

UN POCO DE NUESTRA HISTORIA 

Ubicados en el corazón de Punta Carretas, Zoi Gastro Fresh trae a  Montevideo una propuesta de comida flexitariana saludable, equilibrada  …y divertida! 

¿DE DONDE VIENE? 

Zoí es la raíz griega para “vida”, al mismo tiempo, es un término que define “fuente de vida” .

 

Gastrofresh es una tendencia europea que de alguna manera contrarresta la cocina “química” o molecular,  sin que esto signifique  que no se toma en cuenta la química de los elementos, al contrario, se los toma altamente en cuenta a la hora de combinar .

 

Flexitariano el término nace en 1992, viene del inglés flexitarian y procede de la unión de los términos flexible + vegetariano. Se refiere a las personas que basan su alimentación en una dieta vegetariana pero de manera ocasional consumen productos de origen animal 

 

Zoí Gastrofresh:

Uniendo todo lo anterior , con la firmeza de nuestras propias convicciones, creamos el proyecto: comida fresca, con productos de temporada, elaborados en procesos dedicados y sin excesos , dando como resultado  texturas , colores y sabores dignos de tu exquisito paladar , en la sencillez de lo cotidiano.

¿Y cómo sigue?

Llevar el concepto general a la posibilidad de  estar en tu casa ,  de manera natural , nace la línea de congelados sin conservantes , para comenzar : Falafel y Pan de Queso , a la mano en tu barrio. 

entrada local.jpg
 

Joaquin Nuñez 2755 , Montevideo

Whatsapp+59891079870  -

Teléfono : 27103414 de 9:30 a 15:30